映画『醉拳』の中で、蘇化子が 「なんだ、箸もまともに使えんのか？」と言って、フェイフォンのご飯茶碗に取り分けてあげるシーンがある。 チンゲン菜の炒め物。 香港ではチンゲン菜に限らず、青菜の炒め物としてよく食べられている。 独特な味付けで、油を…
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